El cierre del gobierno, la propuesta de trump, ¿ahora que?

por José Enrique Perez

Todos sabemos que el gobierno federal cerró sus puertas por 3 días el mes pasado. Y este mes está en riesgo que pase lo mismo. DACA, los soñadores, y los inmigrantes fueron todos el centro del cierre del gobierno. Y lo serán otra vez!

En respuesta al cierre, el Presidente Trump presentó (finalmente) su plan de inmigración. El apoya un camino a la ciudadanía de 10 a 12 años para los 700,000 beneficiarios de DACA además de aquellos que eran elegibles pero no habían aplicado para DACA. La Casa Blanca estima este numero de inmigrantes en 1.8 millones de personas.

En cambio de este beneficio, la Casa Blanca quiere una medida migratoria que incluye 25 billones de dólares para el muro de la frontera. Sin embargo, basado en el lenguaje de la propuesta para el muro, ya se ve que no es la estructura física de costa a costa en la frontera sur que Trump prometió en su campaña, sino que es una “combinación de estructura física, tecnología, personal y recursos.”

Trump también quiere cambios en el sistema de inmigración legal, que incluye una política de prioridad para miembros de familia “solo a esposas/os e hijos/as”. Finalmente, Trump quiere eliminar completamente el sistema de lotería de visas, que el memo alega “esta lleno de fraude y abuso y no sirve el interés nacional.”

Inmigrantes y grupos de derechos civiles están en choque con esta propuesta. Primero y principal, DACA y los soñadores merecen un Dream Act limpio que no este conectado a seguridad en la frontera o que este secuestrado para intercambiarlo con la eliminación de la inmigración de familia.

Para comenzar con el muro y la seguridad fronteriza, todos los expertos están de acuerdo (con la excepción de Trump y sus aliados de derecha) que expandir el muro fronterizo no tiene sentido, va a dañar el ambiente, y es contrario a los deseos de las comunidades fronterizas. El departamento de Seguridad Nacional (DHS por sus siglas en Ingles) ha cumplido y excedido todos “los requisitos de seguridad fronteriza” establecidos en cualquier legislación bipartidista que se haya propuesto de inmigración. De acuerdo a un reporte de DHS mismo, es mas difícil cruzar la frontera ahora que había sido en cualquier momento de la historia, con entradas de indocumentados en sus números mas bajos desde 1970. Desde la creación de DHS en el 2003, el presupuesto de la agencia de Seguridad Fronteriza (CBP por sus siglas en Ingles) se ha mas que doblado y los gastos de la Agencia de ICE ha crecido en mas de 85%. El numero de agentes se ha multiplicado al infinito. Los presupuestos de CBP y ICE es ahora mas del 24% mas grande que el del FBI, DEA, la ATF, el Servicio Secreto y los Marshals, todos combinados.

Esta probado que la inmigración de familia conlleva a exitosas y fuertes familias americanas. Hijos mayores, hermanos y hermanas, ayudan a manejar pequeños negocios familiares, se ayudan a cada uno a integrarse a América y se apoyan en el cuidado de los niños mas pequeños. Una razón por la cual el sistema de inmigración familiar ha sido sumamente exitoso es que miembros de la familia mas allá de solo hijos o esposos, ayudan a los inmigrantes a integrarse, encontrar trabajaos, casas, y crea americanos exitosos. Bajo el llamado sistema de merito que se plantea, muchos de nosotros no estuviéramos el día de hoy aquí (con la excepción de los Indígenas y los morenos) ya que nuestros predecesores vinieron a Estados Unidos con poco dinero, luchando por una vida mejor.

La terminación del programa de la Lotería de visas, que es un programa pequeño que permite a 50,000 personas de diferentes países que han tenido bajos porcentajes históricos de inmigración para venir a los Estados Unidos cada año. Los ganadores de la lotería entran en un riguroso programa de escrutinio antes de poder venir a los Estados Unidos similar a aquel que otros inmigrantes hacen. La lotería trae a un numero pequeño de inmigrantes a los Estados Unidos, pero en realidad sirve una meta critica que contribuye a la diversidad necesaria que permita que los Estados Unidos siga vibrando.

Estas realidades nos llevan a una sola conclusión: La propuesta de Trump debe ser rechazada por el Congreso y el Senado y un nuevo compromiso DEBE ser alcanzado. De lo contrario, el gobierno federal cerrará sus puertas de nuevo el 8 de Febrero de 2018.

Deberías recordar que la intención de este artículo no es darte consejo legal; al contrario, fue redactado con la intención de opinar acerca del estatus de los problemas migratorios y otras políticas de inmigración.

Yo represento a personas en casos de inmigración. Si tienes alguna pregunta acerca de un caso de inmigración, por favor no dudes en llamarme al teléfono (315) 422-5673, me puedes enviar un fax al (315) 466-5673, o puedes enviarme un correo electrónico a joseperez@josepereztuabogado.com. Mi oficina esta localizada en 120 East Washington Street, Suite 925, Syracuse, New York 13202. También tenemos oficinas en Buffalo y Rochester!!! Recuerda buscar mi articulo en la próxima edición del mes de Marzo.

El Poder de la Mentira

por Miguel Balbuena

En una columna escrita el 8 de Enero para el periódico Financial Times, con sede en Londres, John Thornhill pareció sugerir que tener la capacidad de mentir es lo que distingue a los humanos de los animales no humanos.

Más aún, en su escrito hizo sonar como si mentir no fuere un juego tan fácil de jugar.

“Mentir es un asunto complicado que implica el enmascaramiento de la intención, una comprensión del contexto y la psicología humana, y la coexistencia de dos versiones de la realidad, una verdadera y una falsa”, escribió Thornhill.

Luego, prosiguió, citando a Max Tegmark, profesor de física en el Instituto de Tecnología de Massachusetts, como habiendo dicho, en su libro “Vida 3.0”, que la conciencia permite el significado, y que el significado está conectado a la capacidad de apreciar experiencias subjetivas, lo cual este científico llamó sensibilidad. Desde aquí Tegmark postuló cambiar la categorización de la especie humana de Homo sapiens a Homo sentiens.

“La verdad, se ha dicho, es la primera víctima de la guerra”, escribió el 1er Vizconde Snowden en 1916, cuando era miembro de la Cámara de los Comunes británica. Más adelante, los nazis incluso establecieron una institución gubernamental en Alemania, el Ministerio de Iluminación Pública y Propaganda, el cual perfeccionó el mentir a una ciencia exacta en la Segunda Guerra Mundial y su período previo. Estuvo encabezado por Joseph Goebbels entre 1933 y 1945. Otro político nazi, Hermann Goering, el creador de la Gestapo, dijo: “La gente siempre puede ser traída a asentir a las demandas de los líderes. Eso es fácil. Todo lo que hay que decirles es que están siendo atacados”.

Pero, aún en tiempo de paz, se alega que mentir en una escala masiva puede ser alentado.

“Miente, miente, que algo queda”. Esta cita estaba en la pizarra cuando llegué a mi salón de clases después del receso del almuerzo, durante mi último año en el colegio secundario, para lo que se suponía era una exposición de religión. El profesor, Luis Fernando Figari, quien lo redactó, dijo autoritativamente que el filósofo de la Ilustración francesa Voltaire había escrito esta cita.

Voltaire fue una de las figuras mayores de la Era de la Razón francesa – junto con Montesquieu, Jean-Jacques Rousseau, Denis Diderot y Jean-Baptiste le Rond d’Alembert -. Me pareció incongruente que Voltaire, habiendo sido un abogado de la razón, de repente hubiera comenzado a promover mentir como un estilo de vida; como un principio general, sistemático.

Había simpatizado con Voltaire desde mi penúltimo año cuando mi profesor de historia universal, Humberto Arredondo, le dijo a mi clase que este filósofo había usado el humor para socavar a la opresiva monarquía absolutista borbónica hasta el punto de que el rey Luís XVI lo culpó por haber “destruido” la dominación dinástica real sobre las masas.

Figari prosiguió, sugiriendo que los padres de los estudiantes se habían quejado acerca de él ante el director del colegio. No reveló la naturaleza de las denuncias en su contra ni la identidad específica de sus acusadores. Lo curioso es que Voltaire nunca dijo textualmente lo que Figari le atribuyó.

De hecho, en su carta a Nicolas-Claude Thieriot el 21 de Octubre de 1736, Voltaire literalmente escribió: “Mientan, mis amigos, mientan: un día les pagaré”.

Pero el contexto de la carta lo explica todo. Anteriormente, Voltaire había producido la obra teatral “El hijo pródigo”. Como quería que su audiencia la evaluara basada en sus propios méritos, no estando sesgada sabiendo quién era su autor, él le envió cartas a sus amigos íntimos Berger y Thieriot, quienes sabían el secreto, pidiéndoles mantener oculto al público el nombre del dramaturgo.

Al distorsionar el texto explícito de Voltaire y esconder su contexto, Figari, mientras afirmaba
estar defendiéndose de difamación de los padres, estaba él mismo difamando a Voltaire sea conscientemente o por negligencia crasa por no haber verificado sus fuentes.

Después que acabó con Voltaire, hizo lo mismo con el novelista español Miguel de Cervantes.

“Ladran Sancho, señal que avanzamos” era la segunda cita que Figari había marcado en la pizarra para responder a sus críticos sin nombre. La atribuyó a Alonso Quijano, el personaje principal del libro de Cervantes “Don Quijote de la Mancha”.

Resulta que esta frase no está en ninguna de las publicaciones de Cervantes.

Acerca del autor: Miguel Balbuena es un escritor en los campos académico, científico, periodístico y literario (en los géneros de ficción y no ficción).

Una Receta para su Querido Valentín

por Linda DeStefano
traducido a Español por Rob English

Febrero incluye el Día de San Valentín cuando los dulces son un regalo común. Aquí hay una receta para un pastel de chocolate con glaseado de chocolate, la cual es fácil y debería complacer a cualquiera a quien le gustan los dulces y a quien le encanta el chocolate. También es un regalo para los animales, ya que no contiene ingredientes de origen animal (sin huevos, ni lácteos). Tanto las vacas lecheras y sus bebés como las gallinas ponedoras de huevos sufren mucho (es más, los pollitos se matan porque no pueden producir huevos).

No voy a pretender que esta receta, especialmente con el glaseado, es saludable – tiene demasiado azúcar y grasa, pero es un placer satisfactorio y ocasional. La próxima vez que lo haga, voy a intentar usar azúcar de dátiles en lugar de azúcar de caña porque, según Michael Greger, M.D., el azúcar y la melaza son los únicos dos azúcares saludables. El sabor de melaza sería demasiado fuerte para un pastel, pero creo que el azúcar de dátiles (que tiene un sabor suave) funcionaría bien. Compro azúcar de dátiles en Green Planet Grocery en W. Genesee St. en Fairmount. Visite nutritionfacts.org para obtener consejos de salud del Dr. Greger.

Mi amiga Lisa Dwinell me llamó la atención sobre esta receta.

Pastel Loco de Chocolate

Precalentar el horno a 375 grados.
Ingredientes:

2 cucharadas de vinagre o blanco o de sidra de manzana
1 1/2 taza de harina
1 taza de azúcar (pruebe con azúcar de dátiles)
1/3 taza de cacao en polvo (sin azúcar u otros ingredientes)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 taza de aceite canola u otro aceite vegetal de sabor suave
1 taza de agua
2 cucharaditas de extracto de vainilla o almendra

Mezcle todos los ingredientes al mismo tiempo excepto el vinagre. Un batidor funciona bien. A continuación, agregue el vinagre y revuelva. INMEDIATAMENTE coloque esto en el horno precalentado a 350 grados. Horneé unos 20 minutos. Coloque el probador de torta en el medio del pastel para ver que no esté líquido en el medio. La masa llena una lata cuadrada (aproximadamente 8 1/2 x 8 1/2) o una lata redonda. Engrase la lata con aceite o margarina vegana (tal como Earth Balance).

Para el glaseado de chocolate yo uso el libro de cocinero, The Compassionate Cook.

3 onzas chocolate sin azúcar
1 cucharadita de margarina vegana (tal como Earth Balance)
1/4 taza de agua caliente (comience con agua fría y luego caliéntela en una olla o sartén en lugar de usar del grifo de agua caliente)
2 tazas azúcar glas

A fuego muy bajo, derrita el chocolate y la margarina juntos. Transfiera el resultado a un recipiente para mezclar y agregue el agua. Mezcle lentamente el azúcar hasta que quede cremoso.

Permita que la torta se enfríe antes de glasearla.

Este pastel es un ejemplo de lo sabroso que ofrece una cocina vegana. Los veganos no comen carne animal ni productos de origen animal (especialmente nada de lácteos ni huevos), pero sí comen vegetales, frutas, granos, frijoles, legumbres, nueces, semillas y todos los muchos platos elaborados con ellos.

La comida vegana es buena para el medio ambiente, los animales, la reducción del hambre en el mundo y para la salud. Si desea obtener más información e incluso tener asesoramiento personal gratuito mientras prueba comer vegano, visite veganoutreach.org y encuentre el Programa Vegano Mentor.

Hay muchas fuentes de recetas veganas en línea, tal como findvegan.com

También hay muchos libros de cocina. Aquí hay algunos a continuación, todos los cuales se pueden pedir en barnesandnoble.com. Si usted es como yo y no le gusta hacer pedidos en línea, puede ordenarlos directamente a Barnes and Noble en Syracuse al (315) 449-2948.

Dairy-Free and Delicious por Bryanna Clark Grogan & Joanne Stepaniak — Además de las recetas, hay mucha información sobre cómo comer una dieta saludable sin lácteos. Hasta para aquellos que no son veganos, esto es útil para las personas con alergias a los lácteos.

The Compassionate Cook: Por Favor, No Coma los Animales por Ingrid Newkirk

The Ultimate Uncheese Cookbook por Joanne Stepaniak

Para aquellos que quieren recetas veganas y sin gluten, The Gluten-Free Vegan de Susan O’Brien.

Si desea unirse a una organización local que tiene actividades sociales veganas (veganos y no veganos bienvenidos), comuníquese con Syracuse Vegan Meetup, https://www.meetup.com/Syracuse-CNY-Vegan-Meetup/, y / o People for Animal Rights.

También encontrará Syacuse Vegan Meetup en Facebook y en Instagram O escriba a Marybeth al mfishman4282@gmail.com

Puede ponerse en contacto con People for Animal Rights al (315)488-PURR (7877) entre las 8 a.m. y las 10 p.m., people4animalrightscny@gmail.com o PAR, P.O. Box 15358, Syracuse, NY 133215-0358. PAR también tiene películas y oradores sobre una variedad de derechos de los animales y temas de protección ambiental, y publica un boletín informativo en papel dos veces al año.

¡Mentira!

Un Momento De Reflexión
por Lilia M. Fiallo

“No me mientas, porque si tú me mientes, no es a mí a quien tú le estás mintiendo, sino es a ti mismo” (Autor desconocido)

En la vida, todo tiene un primer paso y si bien nos sentimos sobre cualquier asunto que elijamos, seguimos adelante sin preocuparnos. Claramente sabemos que tenemos un libre albedrío; obrar, actuar, hablar bajo nuestra propia responsabilidad y criterio, siempre en base a la verdad, es lo correcto, con el espíritu limpio y transparente en todas las actuaciones de la vida. Mala decisión de una persona al intentar engañar, traicionar, robar, mentir, juzgar, criticar, censurar o causar alguna maldad a algo o a alguien, pues no podrá hacer lo mismo contra su propio ser.

La mentira es un sentimiento maligno que como la enredadera, va trepándose hasta alcanzar nefasto resultados. A muy corta edad –aunque cueste creer-, un ser humano aprende a diferenciar entre el bien y el mal, a saber la verdad de las cosas, a conocer el mundo que lo rodea; las criaturas van copiando como una grabadora y van almacenando lo que ven y escuchan, y los padres, vigilantes de sus hijos, se van dando cuenta las inclinaciones de la naturaleza humana en el corazón de cada uno de ellos, permitiendo corregirlos a tiempo.

Una mentira lleva otra y otra más. Cuando timbra el teléfono, le dice la madre a Sarita: “contesta y si es su tío Pablo, dile que salí temprano”. Golpean a la puerta y la mamá le dice al oído a Martín: “ve a abrir y si es la vecina, dile que estoy dormida”, mientras ella rápidamente se va a su cuarto.-Se piensa que los niños por ser tan pequeños no entienden y resulta que comprenden perfectamente-. Esto contiene una inmensa irresponsabilidad, desconsideración y falta de respeto hacia los hijos, además de acarrear duras consecuencias más adelante, mal ejemplo y sembrar en ellos la mentira.

A medida que los hijos van creciendo, van explorando el mundo exterior y de lo que han aprendido en casa van fabricando su propio destino. El camino recto, la verdad como el agua pura, fresca y cristalina, las buenas enseñanzas aprendidas en el seno del hogar, serán los cimientos para iniciar una travesía individual a través de la vida.

Hay momentos en que se dicen mentiras piadosas, pero… Por ejemplo, cuando Ann le dijo a su sobrina: “Gracias Melissa por mi regalo de cumpleaños, solo quería preguntarte, cuánto te costó?”… Melissa, se quedó sin aliento, ya que recordó el día que iba caminando y compró el regalo de la tía; no contaba con mucho dinero y vio un almacén que anunciaba promociones increíbles y aprovechó para adquirir un conjunto de pijama y bata, bueno, bonito y barato. Melissa no sabía qué decirle y con pena decidió subirle al precio para que la tía no pensara que le había regalado algo de tan bajo costo y le respondió, pero no imaginó, que la tía sacara de la cartera el dinero para que le comprara 2 conjuntos más. Ahora Melissa estaba realmente mal, por una parte, la mentira, y por otra, ¿cómo le iba a devolver el dinero que aumentó sin querer?

Sea lo que sea, la mentira es un sentimiento malo. Es mejor ser auténtico, que piensen lo que quieran pensar al presentarse tal como es. A menudo, mezclar inteligencia con mentira, tarde que temprano saldrá a la luz la verdad y quedará mal quien mintió sufriendo su propio yugo. Peor aún será mezclar la mentira con astucia sin inteligencia, quedando en evidencia y pasando un mal rato. El mentiroso patológico o mitómano, tiene una adicción y miente inconscientemente, no le interesa ni se preocupa por los efectos de tal acción y deja en evidencia un desarreglo mental, ocasionado por carencia de afecto, lo que nos da una de tantas respuestas: todo nace en el seno del hogar.

¡De usted depende que la vida no sea una mentira.!

Dama de las artes: un perfil de Tere Paniagua

por Maximilian Eyle

El Centro Cultural La Casita y Punto de Contacto (Point of Contact) son dos de las instituciones principales de la cultura latina en Syracuse. Punto de Contacto está celebrando su 42º año presentando arte y literatura contemporánea de Latinoamérica, mientras que La Casita, un proyecto relativamente nuevo, florece como un centro activo en la comunidad, abriendo oportunidades educativas enfocadas en la concientización histórica y exhibiciones culturales. Un vistazo tras la cortina de ambas organizaciones revela la labor incansable de Tere Paniagua, directora ejecutiva de la Oficina de Encuentro Cultural en Syracuse University (SU), quien ha sido una fuerza poderosa en la comunidad del arte y la cultura en Syracuse hace más que 15 años.

Tere es una mujer delgada y energética con melena plateada y una sonrisa constante. Antes de venir a Syracuse, Tere pasó más que 20 años trabajando como periodista en Puerto Rico y Los Ángeles donde escribió perfiles de artistas y autores. Se graduó de Syracuse University en 1982 y desarrolló una conexión fuerte a la ciudad donde ha criado a sus tres hijos. En 2002 empezó a trabajar con el programa de Estudios Latino-Latinoamericanos de SU (LLAS por sus siglas en inglés) y en el departamento de lenguajes, donde empezó a enseñar y diseñó su propio curso en español con el título “Prácticas del periodismo hispánico”. Uno de sus colegas fue el fundador de Punto de Contacto, Pedro Cuperman. Ella empezó a ayudarle y trabajó con él durante su tiempo libre y después de poco tiempo se enamoró de los proyectos de la galería.

Hoy, Tere es la directora ejecutiva de Punto de Contacto, y logra impulsar la galería como una plataforma para exhibir artistas visuales y figuras literarias de Latinoamérica. “Mucha gente tiene una idea preconcebida de lo que es el arte Latinoamericano,” explica Tere, “Punto de Contacto sirve para romper los estereotipos.” Una de las cosas más importantes que hace la galería es iluminar nuevos artistas y voces emergentes en la comunidad del arte. En este momento, Punto de Contacto está trabajando con Abisay Puentes planificando una exhibición para el año que viene. El pintor cubano es conocido por su enfoque dual de presentar sus obras visuales junto con bandas sonoras orquestales.

El segundo proyecto de Tere, La Casita, se abrió en el 2011 con una misión distinta: para enfocar en la comunidad local, trabajar con la juventud de Syracuse, y proveer programas educativos que se integran a la vida de la comunidad. La Casita presenta oportunidades para los estudiantes que tienen interés en la comunidad latina de Syracuse, para que puedan trabajar como voluntarios, mentores, e instructores. Exhiben arte visual, música, y baile – incluso un evento mensual de tango argentino. Tere dice que la meta es elegir, “exhibiciones que documentan las tradiciones y la vida de la comunidad.” Las exhibiciones normalmente incluyen fotos históricas, recuerdos, y otros artefactos que cuentan historias de las familias latinas en Syracuse.

El trabajo de La Casita incluye un archivo. En el 2017, se presentó una hermosa colección de instrumentos musicales tradicionales de las culturas caribeñas que examina la historia de esa herencia musical. Anteriormente, hubo una exhibición que documentó las historias de latinos en las fuerzas armadas de los Estados Unidos. Veteranos y soldados activos y sus familias, tanto del campus como de la comunidad local. El proyecto incluyó la grabación de entrevistas explorando esa experiencia. Hace dos años, La Casita entró en una colaboración con la institución Smithsonian para hacer un proyecto que exhibiría colecciones de la comunidad. El tema del proyecto es “Latinos en el béisbol,” y explora la cultura latina del béisbol “desde los barrios hasta las ligas mayores.” El proyecto de Smithsonian ya incluye la colaboración de unas 24 galerías y centros culturales a través de la nación, y culminará con una exhibición en el instituto Smithsonian en Washington D.C. en el año 2020 antes de convertirse en una exhibición itinerante.

“El alcance de estos proyectos no sería posible sin el apoyo de Syracuse University y el Colegio de Artes y Ciencias,” Tere explica. Y el valor del trabajo beneficia tanto a la universidad como a la comunidad. Mientras la comunidad se nutre de los recursos culturales y abundantes de La Casita y Punto de Contacto, SU genera para sus estudiantes y profesores una riqueza de oportunidades, aprendizaje a base de experiencias reales, y desarrollo profesional. Hablando del futuro de los latinos en Syracuse, Tere refuerza la importancia de estas instituciones culturales. “Debemos sentirnos orgullosos de esta comunidad,” dice Tere. “Es esencial exponer a nuestros jóvenes y estudiantes al conocimiento de nuestra historia, a nuestras ricas tradiciones, y al arte de nuestra gente.”

La Galería Punto de Contacto está situada en el Warehouse Building, 350 W Fayette St, Syracuse, NY 13202

La Casita Cultural Center está situada en el Lincoln Bldg., 109 Otisco St, Syracuse, NY 13204

Maximilian Eyle es originario de Syracuse, NY y graduado de Hobart y William Smith Colleges. Trabaja como consultor de medios y escribe cada mes sobre una variedad de temas para periódicos en español en todo el estado de Nueva York. Maximilian ama la cultura hispana y aprendió español mientras vivió en España, donde estudió y trabajó como profesor de inglés. Él puede ser contactado en maxeyle@gmail.com.

Aquí vamos otra vez …

Aquí vamos otra vez … esta vez es … ¡catorce …!
por Hugo Acosta

Aquí vamos otra vez, generalmente durante la última semana de (cada) Enero, cuando tomo unos minutos para reflexionar, para contemplar, para pensar en ello, y … para preparar el contenido para estos editoriales anuales … algo que este tiempo será más corto y rápido … algo que casi no se hizo, pero (gracias a mi Editora en Jefe, Marisol Hernández) sucedió…

Entonces, para mantener ese “enfoque breve y rápido, no voy a volver a narrar, la continua lucha y la creciente dificultad del negocio de los periódicos, no voy a desarrollar los “altibajos” que podríamos haber experimentado. Este año, y sí, no voy a exponer gran parte de los posibles problemas profesionales (o personales) que podría haber pasado este año, y no voy a presentar una extraña analogía peculiar del número 14 (como lo he hecho en los últimos tiempos de aniversario).

Esta vez voy a simplemente indicar que una vez más, este momento de aniversario, todavía me hace sentir el sentido y la emoción del logro, y la gran gratificación de los logros, por algo que me gusta hacer, y lo que todavía hago con amor. Producir esta publicación étnica (y los otros medios de comunicación hispanos que proporcionamos) sigue dándome no solo el apoyo financiero para mí y mi familia, sino también un placer y deleite para servir a mi cultura. Me disculpo si este editorial más seco y breve podría haber decepcionado a algunos (tal vez incluso a mi Editora en Jefe, Marisol Hernández), y me disculpo si el drama esperado y el escándalo no están como en el pasado, pero además de que atravieso momentos muy agitados y ocupados en este comienzo del año, también tengo algunos otros problemas (personales) que podrían haber teñido o afectado de alguna manera la inspiración y la motivación que usualmente obtengo, para preparar y desarrollar un mejor editorial.

Todavía quiero agradecer a los que no solo nos ayudaron y apoyaron en la creación y existencia de este proyecto de 14 años (especialmente clientes, asociados y personal), sino que también quiero agradecer a aquellos que creen (y aún están creyendo) en este producto, y en mi cultura, y creen en los esfuerzos que Marisol y yo hemos estado haciendo durante los últimos 14 años … y que planeamos seguir haciendo durante … muchos años más en el futuro.

SALUD

Trastornos Alimenticio

por Ria Pal

Para la mayoría de los estadounidenses, el paciente típico con un trastorno alimenticio es una mujer caucásica flaca y adinerada. En realidad, existe una gran variedad de pacientes, y este estereotipo causa que mucha gente pasen por alto los síntomas y el tratamiento de una enfermedad potencialmente con consecuencias psicológicas y fisiológicas graves.

Estadísticas sobre la prevalencia de los trastornos alimentarios en los grupos minoritarios étnicos, en particular los latinos, es prácticamente desconocida: varios estudios sobre los trastornos alimentarios han excluido por completo a los latinos como grupo. Sin embargo, varios estudios han reportado tasas más altas de síntomas de desórdenes alimenticios e insatisfacción corporal en grupos latinos. Por ejemplo, los estudios han informado una prevalencia más alta y más grave de atracones entre las mujeres latinas en comparación con las mujeres blancas, afro-americanas y asiático-americanas. Encuestas basadas en la población de adolescentes encontraron que las tasas de dieta y el uso de laxantes fueron más altas entre las latinas. Los estudios de imagen corporal encontraron que, a diferencia de otros grupos étnicos, que idealizan cuerpos muy delgados, los latinos a menudo idealizan cuerpos que son al mismo tiempo delgados y curvilíneos.

Los trastornos alimentarios más comunes son la anorexia (evitando comer por completo) y la bulimia (comer en exceso y luego “purgarse” para deshacerse de la comida mediante el uso de vómitos forzados o laxantes). Sin embargo, entre los latinos, el diagnóstico más común se llama OSFED, “Other Specified Feeding or Eating Disorder.” OSFED es igualmente serio, pero no encaja en una definición fácilmente. Los comportamientos que se clasificarían como OSFED incluyen atracones, comer excesivamente por la noche y purgas sin comer en exceso.

Independientemente de la edad, el sexo, el peso o el estado migratorio, las personas que piensan que pueden tener comportamientos alimenticios poco saludables merecen ayuda. Más allá de los desafíos iniciales de reconocer los síntomas y romper el estigma, brindar tratamiento para el trastorno de la alimentación es difícil. Pero existen alternativas a los programas residenciales costosos que típicamente cuestan $30,000 al mes. A menudo solo una consulta y una solicitud de distancia, algunas instalaciones de tratamiento ofrecen becas y subvenciones. Los hospitales o centros de salud mental de enseñanza, que a menudo ofrecen servicios gratuitos, también podría ser una opción. Luego existen grupos de apoyo, en línea y fuera de línea, que existen para ayudar a guiar a las personas en su búsqueda de asistencia y actuar como una forma económica y efectiva de hablar y ayudarse unos a otros a lidiar con la variedad de inquietudes y desafíos que conlleva una alimentación desordenada.

Puede ser útil considerar los trastornos de la alimentación como una enfermedad crónica, una que puede mejorar pero que corre el riesgo de recaída. Es importante que las personas tomen precauciones contra las recaídas, especialmente cuando están mejorando. Las personas con trastornos alimentarios pueden beneficiarse de una amplia gama de opciones de ayuda, que incluyen grupos de apoyo (que se pueden encontrar en http://www.anad.org/get-help/find-support-groups-treatment/), terapeutas, dietistas, centros de tratamiento, dentistas, médicos, psiquiatras y terapeutas de arte o yoga.

Otro aspecto dañino del estereotipo de que los trastornos alimentarios afectan solo a las personas blancas es que se han desarrollado pocos recursos para los pacientes de habla hispana. Puede ser difícil e intimidante buscar recursos en español, especialmente en áreas rurales.
https://www.nationaleatingdisorders.org/neda-espanol es un sitio web con información básica y una línea directa gratuita y confidencial (1-800-931-2237). No todos los voluntarios en la línea directa hablan español, pero si alguien que solo habla español llama aún puede recibir ayuda. Si usted o alguien que conoce puede tener un trastorno alimentario, tome el primer paso para buscar ayuda.

Ria Pal es una estudiante de medicina y aspirante a pediatra en la Universidad de Rochester. Ella quiere trabajar en la salud de la comunidad como una partidaria de los pacientes hispanohablantes. Ella está en la junta del capítulo de la escuela de la Asociación de Estudiantes Latinos de Medicina (LMSA) quienes se han comprometido a contribuir artículos educativos que son relevantes a la comunidad Latina.

FELICITACIONES Ria Pal en tu graduación de la Universidad de Rochester. CNY Latino te desea Éxito en tu carrera de medicina y TE AGRADECEMOS por tu contribución a nuestra publicación bilingüe…